蕎麦

M-size

 

ザル蕎麦を食べる時、麺をどっぷりツユに浸けない、と言います。

蕎麦猪口のツユに、お箸で持ち上げた麺の下だけ、三分の一ぐらいを浸けて、

すするのが蕎麦通だとか。

そうすると、ツユに浮かんでいるネギはどうやって食べればいいのでしょうか?
お箸はネギの浮いているツユまで、降りていけない…。
しかも、お箸は両方で麺を抱えてます…。

一度、麺をツユに解き放たないことには、お箸は一緒には麺とネギは掴めない…。

それでも蕎麦とネギを一緒に食べたい日もあります。

しかしそんな時でも、お箸は麺を持ち上げた状態では、下三分の一がツユの

浸いた状態から下には降りられません。

そうなると蕎麦とネギを一緒に食べるには、ネギを蕎麦に振りかけておくか

最初から口の中にネギを入れておくかです。

しかしそれだと、ネギはツユのついていない、生の辛いネギです。

蕎麦の風味も何も、口の中が辛くて、辛くて。

吟醸・雑記

午後から晴れて、暖かくなったので庭のドアを開けてました。

PCに向かって、CDを聴きながら仕事をしていたのですが

気がついたら、足下に吟醸がいました。

ウチの中も吟醸の縄張りみあいです。

 

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風景が、かわった

Scene

最近街の風景が変わったと、思うことがありました。

携帯電話の出始めの頃も、最初は不思議な感じがしました。

今回はバッテリー付きの自転車です。
上り坂をやっとこさママチャリで登っている私を、子供を乗せ軽やかに
追い越してゆく、若いお母さんです。

昔だったら、新聞配達の自転車にしか付いてなかったような頑丈なスタンドを付け、チャイルドシートのような補助席に子供を乗せ、重力を無視して坂道をズンズン上ってゆく風景を最近、よく見かけるようになりました。

 

ハートさんち2

 

 

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キンカ堂

Penguin

池袋のキンカ堂がなくなって、非常に残念です。

買い物を終えたら、すぐそばの
回転寿司で3~4皿食べて、中ジョッキ一杯。という楽しみがなくなってしまいました。

生地を切るとき店員さんがハサミを、チョキチョキするのではなく
スーっと刃を動かさないで、押して切る仕草が格好いいんです。

 

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便利はべんり…でも。

10-25 最近、買い物はAmazonばっかりです。

Amazon→ヤマト→ウチです。

便利なのですが、ペンキと刷毛を一緒にカートに入れても
配達は別々だったりします。

でかい段ボールに入った500円の刷毛をヤマトの人に
配達してもらうのも、申し訳なく感じますし

2回、ピンポンされ、その度ビックリして、急いで玄関ドアまで
走るのも困りもんだったりします。

 

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雨雲はどっちから 3

雨雲がいつ頃、どっちの方から来るのか分からないと、困る人がいます。

主婦です………………………………………………….買い物にいけません。

当然、夕食の支度が遅く成増。

今朝会社へ行く前、父さんが「今日の晩ご飯、たらの芽の天ぷらが食べたいな〜」と、何気なく言っていたのを聞いていて、「いつも夜おそくまで残業して頑張ってくれているのだから、たらの芽と菜ばなに、海老の天ぷらも一本、つけようかしら。」と思います。

ところが、いつまで経っても雨雲が通り過ぎてくれないとしたら、天ぷらが牛丼かカレーになり、そのうち冷凍餃子と塩ジャケの焼いたのになったりします。

 

 

中村橋之助

 

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雨雲はどっちから 2 

雨雲はいつも決まった方角からは、来ないです。

右から来たり、消防署の方から来たり、東京ガスの方から来たりして、
面倒臭がられます。

 

それに、速度の問題があります。

よく、天気予報で「台風が時速40キロで北上中」とか言ってます。

九州から東京に初めて自動車でやって来た友人がいるとします。
初めてなので、東京の道路事情はよくわかりません。
その友人が、蒲田辺りのSunday’s  Sunで一休みしてから電話してきて
「これから時速40キロで、そっちに向かうから」と言われたら

「おいおい、勘弁してよ〜、電車できてよ〜。渋滞に巻き込まれたら何時につくの〜。東京、初めてなんでしょ?」と、言いたくなります。

 
amagumo

 

掃除

コーギー掃除が好きな方だと、思います。

掃除は、朝起きてテーブルの上をかたずけて、床を掃いて、台所の食器などを
洗うと(15分ぐらい)、それだけで結構な達成感が味わえます。
家族も気分がいいと思うので、そう思うと達成感も1.5倍ぐらいにアップします。

だいたい、こんな「ハードルの低い達成感」を続けていくのが好きです。